La Toscana che non ti aspetti.
Nel cuore della Valdambra.

Antico Portale ha quattro voci, quattro temperamenti e una sola direzione. In cucina, in sala e dietro ogni dettaglio dell'esperienza ci sono donne che hanno imparato questo mestiere lavorando, osservando e scegliendo ogni giorno di alzare il livello.

Una formazione costruita nella ristorazione toscana di alto livello. La Toscana non è soltanto il luogo in cui vivono: è una cultura gastronomica che hanno scelto, studiato, servito e reso propria.